Certificazione Food Safety Auditor/ Lead Auditor

Il Food Safety Auditor, specializzato nella norma ISO 22000, è il professionista incaricato di valutare, monitorare e garantire l’applicazione degli standard di sicurezza e qualità alimentare lungo l’intera filiera produttiva. 

Dimostra la tua eccellenza nell’auditing della sicurezza alimentare e migliora la tua professionalità, aumentando la fiducia di aziende, clienti e autorità di controllo con la certificazione del Food Safety Auditor.

Gli Step per ottenere la tua certificazione

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• Chi è il Food Safety Auditor e qual è il suo ruolo

Il Food Safety Auditor è una figura chiave nella garanzia della sicurezza alimentare, assicurando che le aziende rispettino gli standard normativi e le migliori pratiche del settore.

Questa figura professionale:

  • Supervisiona i processi di sicurezza alimentare, assicurando il rispetto delle normative vigenti e degli standard internazionali.
  • Pianifica e conduce audit, valutando i sistemi di gestione della sicurezza alimentare e individuando aree di miglioramento.
  • Gestisce il monitoraggio e la conformità, ottimizzando procedure, identificando non conformità e proponendo azioni correttive.
  • Garantisce la qualità e la sicurezza dei prodotti, verificando l’efficacia delle misure adottate per prevenire rischi e contaminazioni.


Sustainy certifica i seguenti livelli di Professionisti:

  • 1° Livello: Food Safety Auditor 
  • 2° Livello: Food Safety Lead Auditor

• Le risposte alle domande più frequenti

Grazie alla nostra sezione FAQ, potrai trovare risposte immediate alle domande più richieste.

1. Chi si può certificare?

Per ottenere la certificazione come Project Manager secondo lo schema di riferimento di Sustainy, i candidati devono soddisfare i seguenti requisiti:

  • Titolo di studio: Diploma di istruzione secondaria superiore. Sono accettati titoli, corsi e diplomi riconosciuti equipollenti ai sensi delle vigenti disposizioni di legge.

  • Esperienza professionale: Aver svolto il ruolo di Project Manager per almeno 2 anni negli ultimi 6 anni di esperienza lavorativa, oppure aver partecipato ad attività nell’ambito di gruppi di project management per almeno 3 anni negli ultimi 10 anni, più almeno 1 anno come Project Manager negli ultimi 10 anni.

  • Formazione specifica: Aver completato un corso di formazione in materia di Project Management della durata minima di 35 ore.

  • Competenze richieste: Possedere competenze relative al contesto di progetto, tecniche metodologiche di project management e competenze comportamentali, in linea con le linee guida UNI ISO 21502:2021.

Dopo la firma del contratto di certificazione, il candidato entra ufficialmente nel processo di certificazione. Le fasi successive includono:

  1. Verifica documentale – Il candidato deve presentare la documentazione richiesta (esperienza, formazione, ecc.) per dimostrare il possesso dei requisiti previsti dallo schema di certificazione.

  2. Valutazione dei requisiti – L’ente di certificazione esamina la documentazione per confermare l’ammissibilità del candidato all’esame.

  3. Esame di certificazione – Il candidato sostiene una prova di valutazione delle competenze, che include un esame scritto e un esame orale, con possibili riduzioni dell’esame, se in grado di dimostrare il possesso di un’altra certificazione in ambito Project Management riconosciuta (rif. schema requisiti QI620101).

  4. Esito della certificazione – In caso di esito positivo, il candidato riceve il certificato di Project Manager secondo la norma UNI 11648:2022. Se l’esito è negativo, verranno comunicate le motivazioni e le eventuali possibilità di ripetere l’esame.

  5. Mantenimento e rinnovo della certificazione – La certificazione ha una validità quinquennale ed è necessario rispettare i requisiti di aggiornamento professionale per mantenerla attiva,oltre alla continuità lavorativa nel ruolo.

La smart card è una tessera elettronica che consente ai professionisti certificati di avere sempre con sé tutte le proprie qualifiche e attestati di aggiornamento in formato digitale. Rappresenta un modo sicuro e pratico per attestare le proprie competenze in qualsiasi momento.

  • Gestione semplificata delle certificazioni – Contiene tutte le qualifiche ottenute in un unico supporto.
  • Facilità di accesso – Permette di consultare e dimostrare rapidamente le proprie certificazioni.
  • Sicurezza e affidabilità – Garantisce un’identificazione professionale certificata e riconosciuta.
  • Aggiornamento continuo – Le certificazioni vengono integrate e aggiornate automaticamente.

La certificazione di Project Manager rilasciata da Sustainy ha una validità di cinque anni dalla data di emissione.

Per mantenere attiva la certificazione durante questo periodo quinquennale, è necessario:

  • Sottoscrivere annualmente il modulo “Autodichiarazione Assenza di Reclami” o fornire evidenza della corretta gestione di eventuali reclami.

  • Effettuare il pagamento della quota di mantenimento annuale.

Almeno 30 giorni prima della scadenza, è richiesto l’invio di una domanda di rinnovo per prolungare la validità della certificazione.

  • Costo ridotto – La seconda certificazione ha un costo inferiore rispetto alla prima.
  • Unica smart card – Tutte le certificazioni vengono registrate sulla stessa tessera.
  • Validità indipendente – Ogni certificazione mantiene la propria scadenza (come previsto da schema).

L’esame di certificazione solitamente prevede:

  • Test scritto: test a risposta multipla e 4 domande a risposta aperta;
  • Esame orale: include anche l’approfondimento della relazione di progetto presentata dal candidato con la Domanda di certificazione.

L’esito dell’esame viene comunicato al candidato:

  • Esito positivo: Se superato, il candidato ottiene la certificazione.
  • Esito negativo: Se non superato, vengono fornite le motivazioni e sarà possibile ripetere l’esame, eventualmente con un nuovo periodo di preparazione.

Una volta superato l’esame, il candidato riceve la certificazione ufficiale, la certificazione ottenuta sarà registrata nel nostro registro pubblico online e verrà aggiunta alla smart card del professionista certificato. 

Sustainy annualmente, per il mantenimento e prima della scadenza del rinnovo, richiederà la compilazione del modulo “Autodichiarazione assenza di reclami” e altra modulistica se prevista dallo schema, nonché l’evidenza di aggiornamento professionale e di continuità lavorativa nel ruolo.

• I vantaggi della smart card

Oltre al certificato, i professionisti certificati ricevono una smart card, uno strumento che semplifica la gestione delle proprie qualifiche.

Grazie a un QR code integrato, la smart card consente di accedere a un CV digitale sempre aggiornato, raccogliendo in un unico spazio tutte le certificazioni e gli attestati ottenuti.

• I vantaggi della Certificazione Food Safety Auditor

La certificazione non è solo un riconoscimento formale, ma un vero e proprio strumento di crescita professionale, che aumenta le opportunità di carriera e dimostra l’impegno continuo nello sviluppo delle proprie competenze.

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• Perchè scegliere Sustainy

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Organismo di Certificazione accreditato Accredia (accreditamento n. 00269)

- Sistemi di Gestione a fronte della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17021-1:2015
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